なんせサンフランシスコは物価が高い。既に『世紀末の物価』なのに、今年はホラン婦政権が、関税だのなんだの、毎日違う事を言って、アメリカはカオス。

そんな時こそ、金を使わずに落ち着いてパスタでも作ろう。

作り方はアホでも出来るレベルなので、お試しあれ。

まずリングィー二かフェットチーネ（ある方でおけ）を箱の通りにゆでる。（塩少々とオリーブオイル3滴）パセリは洗って、雑に切っておく。クラム（貝）を缶から出しておいて、ミンストしたガーリックと一緒にフライパンにぶち込む（汁も入れてや）そこにバターを大さじ１。混ぜまくる。少し飾り用のパセリを端に避けておいて、残りは全部フライパンの中に。

ゆであがったパスタをフライパンの中に入れて、手際よくソースがなじむまで2分位ソテーする。

出来上がったら、寄分に置いておいたパセリをのせて、出来上がり。マジ15分でレストラン級の美味しさやで。

• Prev
• All
• Next